НАССР у закладах освіти - основний інструмент контролю безпеки харчування
12 липня 2021 року відбулася нарада керівників закладів дошкільної освіти Чинадіївської селищної ради. Нараду проводили начальник відділу освіти, молоді та спорту, у справах дітей та культури Чинадіївської селищної ради Ващенок М.М., головний спеціаліст з питань освіти відділу Притула Л.О. та аудитор по впровадженню системи харчування Александрова С.В.
На нараді було обговорено ряд питань:
1. Про впровадження системи НАССР в закладах дошкільної освіти Чинадіївської селищної ради Мукачівського району Закарпатської області.
2. Про двотижневе меню на літній оздоровчий період в закладах дошкільної освіти.
3. Про підготовку матеріально-технічної бази ЗДО Чинадіївської селищної ради до роботи у 2021-2022 навчальному році.
Александрова С.В., аудитор по впровадженню системи харчування, наголосила, що НАССР у закладах освіти є основним інструментом для безпеки харчування. Головним завданням системи НАССР є аналіз небезпек і проведення поетапного контролю за всіма етапами приготування страв, починаючи від прийому продуктів харчування і до моменту подачі готової страви. Наголосила, що впровадження системи НАССП є важливим і актуальним етапом забезпечення здорового і безпечного харчування дітей дошкільного віку у закладах освіти.
За результатами наради керівники закладів дошкільної освіти отримали ряд доручень та завдань щодо підготовки закладів освіти до роботи в осінньо-зимовий період.
